Ingredientes:
1 lata de leche condensada de 400 g.
1 lata leche entera (la misma lata de la leche condensada)
4 huevos
Unas gotitas de anís
Azúcar
Preparación:
En un bol ponemos la leche condensada, la leche, los huevos y el anís y lo batimos todo bien.
En un cazo ponemos el azúcar con un poco de agua para hacer caramelo.
En un molde para flan ponemos el caramelo y luego vertemos la mezcla.
Horneamos a 150º unos 45-50 minutos. Sacamos y desmoldamos.
Nota:
Se pueden hacer variaciones del puding añadiendo coco, trozos de bollería, piña en almíbar... solo es necesario añadir a la mezcla, ya batida, el ingrediente que queramos y mezclarlo antes de verter en el molde.
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